SECONDI - PÄÄRUOKIA

INSALATA ALLA CESARE                     1/2       1/1

Natural                                                      8 €    12 €


Chilimarinoitu Scampi /

Chili marinated scampi tails               12 €    17 €

Parmankinkku / Parma ham               12 €    17 €
   


LEGGERMENTE AFFUMICATO SALMERINO   24,40€
Miedosti savustettua rautua, Prosecco-hollandaise sekä mustajuuripyreetä (vl,g)
Lightly smoked arctic char, Prosecco hollandaise and salsify pure (ll,g)



PETTO DI POLLO GRATINATO AL PECORINO  22,20€
Tuoreilla yrteillä ja Pecorino-juustolla täytettyä maissikananrintaa
sekä caponatakasviksia (vl,g)
Chicken breast stuffed with fresh herbs and Pecorino cheese
served with caponata vegetables (ll,g)



STUFATO DI LEPRE E SALSICCIA  22,70€
Maalaisitalialaista jänispataa sekä grillattua polentaa (vl)
Rustic Italian rabbit stew and grilled polenta (ll)



FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA  29,90€
Grillattua parmankinkkuun käärittyä pihvihärän sisäfileetä, tummaa tattikastiketta
ja villiyrttikroketti (vl)
Grilled fillet of beef wrapped in Parma ham, dark porcini sauce
and croquet flavoured with wild herbs (ll)



FEGATO ALLA VENETZIANA  18,70€
Voissa paistettua vasikan maksaa ja sipulia sekä grillattua polentaa (vl)
Fried veal liver and onions and grilled polenta (ll)